Как я учила французский на кулинарном сайте

Как я учила французский на кулинарном сайте

Все мои друзья говорят на иностранных языках. От них я слышала множество историй о том, как они начали обучение. Оказалось, что все приходят к этому разными путями. Моя дорога была особенно извилистой. Я стала учить французский на кулинарном сайте.

Этот язык всегда мне нравился. В школе я освоила немецкий, но при этом меня привлекало французское произношение. Когда я смотрела фильмы или слушала музыку, например, шансон в исполнении Эдит Пиаф или Шарля Азнавура, мне всегда казалось, что это самый красивый и романтичный язык в мире. Однако на изучение не было времени. Оставалось только молча восхищаться и мечтать.

Мое хобби стало для меня поводом для реализации своей мечты. Я очень люблю готовить, собираю рецепты, пробую новые блюда, угощаю своих друзей и близких. Некоторое время назад я увлеклась вегетарианским меню, поэтому все мои блюда стали фруктовыми или овощными. Французская кухня славится приготовлением овощей. Сама того не замечая, я стала проводить много времени в поисках рецептов из этой страны.

Я довольно быстро освоила традиционный луковый суп и рататуй, однако мне хотелось чего-то большего. Я почувствовала, что мне стало не хватать информации, которую я черпала на русскоязычных сайтах, поэтому решила найти французский кулинарный источник. Остановилась на нескольких ресурсах и стала выбирать рецепты по картинкам. Действовала по принципу «красиво — некрасиво». Если на изображении были овощи и все выглядело вкусно и привлекательно, то я отправляла рецепт в свою копилку.

Поскольку я увлекаюсь кулинарией, то многие слова, которые видела в текстах, показались мне знакомыми. Самый простой пример — «vinaigrette». Я сразу догадалась, что это винегрет. Я решила проверить свою идею и начала читать про блюдо на разных сайтах. Оказалось, что во Франции так называют не салат, а соус или заправку.

Другим словом, которое привлекло мое внимание, стало «julienne». Я без словаря поняла, что это жюльен. Стала читать материалы на данную тему и узнала, что «julienne» в переводе означает «июльский». Названием блюдо обязано своим ингредиентам (овощам и корнеплодам), которые поспевают в июле: грибы, лук, различная зелень.

От слова к слову я начала все больше интересоваться языком. Чтобы узнать содержание рецептов в деталях, я стала загружать тексты в Google Translate, который предлагает довольно качественный перевод. Так я окончательно втянулась в изучение языка.

Google Translate помог не только с переводом, но и с озвучиванием текстов. При нажатии кнопки с изображением динамика, на данном ресурсе можно прослушать набранный или сфотографированный текст. Сначала для меня это было чем-то вроде игры. Мне хотелось слушать французскую речь просто ради удовольствия.

Потом я поймала себя на мысли, что не просто слушаю, а повторяю текст за диктором про себя. Я попробовала делать это вслух. Что-то получалось, что-то — не очень. Мне захотелось больше узнать об особенностях произношения. Я открыла для себя целый новый мир звуков, которых нет в русском языке.

Следующим этапом стало письмо. Я увидела, что произношение во французском языке сильно отличается от орфографии. Многие буквы не читаются. Иногда 3-4 символа в конце слова оказываются «немыми». Я нашла множество форумов, обсуждений и даже шуток, посвященных этой теме.

На одном из таких ресурсов я познакомилась с людьми, которые также изучают французский. Теперь мы друзья. У нас разные мотивы: кому-то нужен язык, чтобы жить и работать во Франции, для кого-то это будущая профессия (одна моя подруга — студентка лингвистического факультета), кто-то, как я, делает это для удовольствия.

Изучать что-то вместе намного приятнее, чем в одиночестве. Всегда есть с кем поделиться своими мыслями, идеями и затруднениями. Кроме того, появляется элемент соревновательности, что также очень важно, т. к. является дополнительной мотивацией.

Все эти перипетии привели меня к тому, что сейчас я свободно читаю про себя и вслух, могу смотреть фильмы с субтитрами и любимые кулинарные каналы на YouTube на языке оригинала.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: